Allt tar sin tid

När vi är många i stugan delar vi på jobbet och ansvarar för middagen var sin dag - bra för alla.

När det var (nya) svärdotterns tur gick hon grundligt tillväga. Valde recept med omsorg, handlade hem och gjorde iordning allt till en  fänkålsporchetta. Den blev både god och snygg - en fantastisk middag. Det tar dock sin rundliga tid att steka 2,7 kg kött i 125-graders ugnsvärme. 

Men den som väntar på något gott...