Kategorier

måndag 27 mars 2017

Oöverkomligt

Så var det dags för årets korvstoppning. Den som övergått från julkorvsstoppning till grillkorvsstoppning, från fläskkorv till lammkorv och blivit flera dimensioner bättre.

Att skala och skära lök, dela köttet i remsor, hacka kryddorna, pressa citronerna och mala rubbet är en baggis jämfört med att trä upp de tunna smala fjälstren på hornet.

Det spelade ingen roll hur många händer som hjälpte till. Det gick inte. Till slut fick vi gå över till att göra tjockkorv med smalkorvsfyllning.


Undrar om det påverkar totalupplevelsen i sommar när det hela ska avnjutas vid grillen - den kvällen det är 25 grader varmt och havet ligger som en spegel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar