Matmarknad

Eftermiddagens höjdpunkt var besöket på matmarknaden och dess tandoribageri.

På marknaden bakades det tandoribröd i parti och minut. Tandoribröd bakas i runda ugnar som värms med gas (i alla fall de ugnar vi såg). Intressant att se att man fäster bröden på ugnens väggar.

I övrigt "imponerades" vi av det stora utbudet av socker i olika former. Vår guide säger att uzbekerna är mycket förtjusta i socker - tror han har rätt.

När man ska hälsa på någon kan man ta man med sig en av de cellofaninpackade tårtorna som man sålde på matmarknaden.

Sen var det skönt att äta middag och gå och lägga sig. Vid det här laget hade vi varit uppe i si så där 40 timmar. Nästa dag skulle också bli tuff - redan klockan sex skulle vi flyga till Nukus och besöka öknens Louvren.