tisdag 18 november 2025

Lime

Så fort man ska laga en rätt med asiatisk touch ingår det lime. "Pressad saft från två lime" - kan det stå i recepten.

Lime säljs inte sällan till extrapris - om man köper flera stycken. Det ligger därför ofta några "limear" i min grönsakslåda. Att det ingår limesaft i en rätt är alltså inget problem, tvärt om - jag gillar smaken. Problemet är att det är så otroligt svårt att pressa ut saften.

I stugan har jag en elektrisk citruspress och det är möjligt att den skulle funka bättre än den manuella jag har i stan. När jag ska följa ett recept där lime ingår jobbar både maken och jag oss trötta i våra ansträngningar att pressa ut saften ur dess hårda frukter.

Det måste finnas något hjälpmedel som underlättar jobbet tänkte jag och gick in i en välsorterade husgerådsaffär och frågade. "Jo visst har vi en limepress" - blev svaret. Köpte den på direkten (inte särskilt dyr heller).


Några dar senare skulle jag laga Zeinas "Japanska laxsida med chilimajonäs och glasnudelsallad" och då var det en evig tur att jag hade min nya limepress, för det kändes som det ingick "litervis" med limesaft i rätten.




Sen kunde jag utan muskelvärk i armarna bjuda mina "plumpkompisar" på asiatisk inspirerad mat innan vi började med kvällens allvarstyngda uppgift - att gå hem med seger i plumptävlingen.

3 kommentarer:

  1. Mitt äktenskap med min man var lyckligt fram till den dagen han gick därifrån och aldrig återvände. Jag var trasig och hjälplös och så många nära och kära kom för att hjälpa mig att lösa de missförstånd jag hade med honom, men ingenting fungerade. Han lämnade mig och våra pojkar och innan jag hann få veta något mer om honom fick jag veta att han för närvarande är tillsammans med en asiatisk kvinna och jag visste att jag var tvungen att kämpa för att vinna honom tillbaka till oss. Jag var tvungen att kontakta Dr. Isikolo och han kom precis i tid för att hjälpa mig att lösa problemen. Jag fick förstå procedurerna för hur allt jag ville skulle ske och jag gick med på det. Dr. Isikolo skyndade sig att lösa problemen i mitt äktenskap, medveten om att min man var på väg att bli felaktigt tagen, och precis som han lovade manifesterades resultatet av hans arbete och min man kom hem till oss. Jag kan inte tacka honom nog för allt. Du kan kontakta Dr. Isikolo på hans e-post: isikolosolutionhome@gmail.com eller via WhatsApp på +234-8133261196.

    SvaraRadera
  2. Vi var verkligen lyckliga tillsammans och aldrig för en gångs skull trodde jag att jag skulle bli övergiven och övergiven av min fästman förrän det faktiskt hände. Medan vi var lyckliga tillsammans sa jag till honom att sätta schackmatt med alla i hans omgivning som inte vill att vi ska vara tillsammans, och det gjorde han och svarade att de alla var lyckliga. Min uppfattning om hans folk var annorlunda och sanningen att jag uppfattade det så att de ljög mot mig och gjorde allt de kunde för att separera oss, och han lämnade mig. Jag var aldrig otrogen, men de sa till honom att jag träffade någon annan och han trodde på mig. Mina ansträngningar gav aldrig några bra resultat för att få oss tillbaka förrän Dr. Isikolo hjälpte mig. Han arbetade för mig och löste problemen och såg också till att han fick information om hur hans syster manipulerade honom för att glömma bort mig. Jag är glad att jag kontaktade Dr. Isikolo och nu ska vi snart gifta oss och vara tillsammans för alltid. Maila honom: isikolosolutionhome@gmail.com eller WhatsAppa honom på: +2348133261196

    SvaraRadera
  3. Jag förlorade nästan mitt äktenskap när jag såg min fru förvandlas till en total främling och lämnade barnen och jag. Jag var så rasande att veta att jag hade gjort allt möjligt för att säkerställa att jag upprätthöll mitt äktenskap som far och make. De fruktansvärda slagsmålen vi hade traumatiserade mig och jag kunde inte fungera ordentligt som man. Jag fortsatte att försöka ta reda på vad som fick henne att göra det hon gjorde, vilket fick mig att kontakta doktor Isikolo. Jag blev förvånad över att ha fått reda på att hon var under en enorm manipulation från en man som ville förstöra mitt äktenskap med henne och ta henne ifrån mig. Dr Isikolo var tvungen att ingripa och åtgärda problemet och därigenom säkerställa att hon räddades från klorna på den mörka magiska charmen som de använde på henne. Att veta att jag kunde få ihop min familj igen med hjälp av Dr Isikolo ger mig glädje och jag är honom evigt tacksam. Hans e-post: isikolosolutionhome@gmail.com eller sms:a honom på WhatsApp honom på +2348133261196

    SvaraRadera