Världens vackraste hönshus?

På hemväg från Åre stannade vi och åt lunch i Kretsloppshuset i Mörsil, en bit väster om Östersund. Vilket härligt hus! Här hade man satsats på småskaligt jordbruk vid sidan om andra aktiviteter för att inspirera till en mer hållbar livsstil. Allt var vackert. Till och med hönsten bodde och levde i ett vackert hönshus. Om äggen de värpte var godare än de ägg man kan köpa i affären vet jag inte men jag är övertygad om att dessa hönor hade ett mycket mer harmoniskt liv.