Fiske och turism är de två stora "industrierna" på Lofoten och det är inte svårt att förstå.
Naturligtvis fiskas det i ett örike som Lofoten och ska man gå efter alla torkställningar som finns (och byggs) går merparten av fisken till torkning. Torkad fisk säljs i affärer och serveras på alla restauranger. Tyvärr måste jag säga att jag gillar det inte. Jag prövade på torkad fisk i Bacalao (både restaurangen och rätten hette så) . Det var inget vidare. Varför kan man inte bara koka torsken och servera den med sås och potatis - det som är så gott.
Det 
Och natuligtvis kommer det massor med turister till en plats med denna storslagna natur.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar