När alla gäster åkt hem och lugnet lägrat sig i stugan då slog vädret om och vi fick den ena solig dagen efter andra. Med andra ord ett utmärkt fiskeväder.
Efter varje fisketur steker vi våra nyfångade makrillar och vittlingar i smör. Sen äter vi dem på knäckebröd.
Tyvärr har knäckebrödet en tendens att snabbt bli mjukt - inte så gott. Inte heller vårt 11-åriga barnbarn gillar mjukt hårdbröd. Han tyckte vi skulle förvara det hårda brödet ovanpå kylskåpet i stället för i lådan under spisen.
Nu har burken för julpepparkakor fått en ny funktion och vi kan äta våra firrar på sprött och fint knäckebröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar